Bánh Pocky là một món ăn vặt được yêu thích từ lâu, có nguồn gốc từ Nhật Bản và được phổ biến rộng rãi tại các nước châu Á, trong đó có Trung Quốc. Với thiết kế thanh mảnh, lớp vỏ bánh giòn tan được phủ bởi lớp socola béo ngậy, Bánh Pocky không chỉ mang lại hương vị ngọt ngào mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực hiện đại. Món ăn vặt này không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp bạn bè hay tiệc nhẹ mà còn là món quà ý nghĩa để chia sẻ trong những dịp lễ hội.
2. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để tự chế biến Bánh Pocky tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Vỏ Bánh
- 200g bột mì đa dụng (nếu làm vỏ bánh tự chế, hoặc mua sẵn thanh bánh quy móng chất lượng cao)
- 50g Bơ nhạt
- 50g đường bột
- 1 quả trứng gà
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
Lưu ý: Nếu bạn không muốn tự làm bánh vỏ, có thể mua sẵn bánh quy dạng que (Pocky Stick) từ các cửa hàng thực phẩm.
Lớp Socola
- 200g socola đen hoặc socola sữa (cơm vị)
- 50ml kem tươi (tạo độ và bóng cho lớp socola)
- 1 Chiết cà phê dầu dừa (giúp socola mịn mà hơn)
- Một ít hạt hạnh nhân hoặc thoải mái để trang trí
Xem thêm tại đây: https://sanckcorner.io.vn/top-1-cach-lam-banh-pocky-snack-socola/?v=5e9c52c6d618
